quinta-feira, 11 de março de 2010

Segunda Visita ao RS!

Na segunda semana no restaurante Roberta Sudbrack, experimentei novas delícias, conheci novas pessoas e revi uma amiga querida! Tá bom que assim que entrei a chef me disse que estou proibida de pisar no recinto sem levar os cupcakes que eu prometi. Eu respondi que essa seria a desculpa para voltar a jantar por lá! ;)

Só para dar uma palhinha do que rolou:

Pãozinho tostado por fora e com uma barriga fofa por dentro, queijinhos gruyere para devorar suspirando lichia com foie gras em geléia de tokaji salada verde com tomatinhos marinados e burrata! Começamos bem, não?

Em seguida entrada e prato principal: raviolli de beterraba assada e parmeggiano, costelinha de porco assada em baixa temperatura e canjiquinha estilo amanteigada !

Para o grande final: sorvete artesanal de banana manchadinha (excelente!!), tortinha de pera e tapioca e conjunto de finger foods doces!

Criação das fotografias: Ielda Amaral.

5 comentários:

Rafael Lopes disse...

Que coisa fina! Restaurante de gente chic é sempre assim?
=)
Gostei, tem site do restaurante?

Quitutes.com - Versão Blog disse...

Tem site e tem blog:

http://www.robertasudbrack.com.br/

Beijos!

Vivi disse...

Ai que fomeeeee que me bateu agoraaaaa...maldade hein, Kel!!! To com vontade de pular nessas fotos!

Quitutes.com - Versão Blog disse...

Vou colocar os meus cupcakes de páscoa! Prepare-se para babar,estão deliciosos!

Saudade de você! Beijos!

Quitutes.com - Versão Blog disse...

ps.: Quer que te convide quando voltar lá?