Existe uma receita super simples e muito, muito fácil de preparar. Dificilmente essa receita de doce desagrada alguém. Até hoje não consegui encontrar uma pessoa que não curta essa sobremesa. É feita com uma adaptação do brigadeiro e acrescida com biscoitinhos maisena. Falo da palha italiana, meu xodó.
Você pode preparar no fogo alto para agilizar ou então ir mexendo a panela bem devagarinho, uma espécie de terapia. A forma de coração fica bem bacana no resultado final - mas precisa untar. Se você quiser pode colocar desmoldante no lugar da manteiga com farinha.
O biscoito maisena - de boa marca - é a base de tudo. Por isso é importante usar uma marca de qualidade.
Quando for montar o doce, você pode misturar todos os ingredientes na panela e colocar na forma para depois cortar ou montar da seguinte maneira:
brigadeiro - biscoito maisena - brigadeiro - biscoito maisena e brigadeiro por fim (sempre!).
No final você pode fracionar em vários pedaços, inclusives com moldes ou colocar num recipiente e já partir para a comilança.
Eu particularmente A-D-O-R-O esse doce bem quente. Eu tenho uma certa atração pelo doce quente, me acalenta e dá paz.
Aqui vai a receita:
Ingredientes:
2 colheres de manteiga
4 colheres de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito maisena picado de forma grosseira
Preparo:
Faça o brigadeiro na panela normalmente, misturando a manteiga, chocolate em pó e leite condensado. Ao final, com o brigadeiro em ponto mole, desligue o fogo, acrescente o biscoito maisena picado e misture bem!
Você pode preparar no fogo alto para agilizar ou então ir mexendo a panela bem devagarinho, uma espécie de terapia. A forma de coração fica bem bacana no resultado final - mas precisa untar. Se você quiser pode colocar desmoldante no lugar da manteiga com farinha.
O biscoito maisena - de boa marca - é a base de tudo. Por isso é importante usar uma marca de qualidade.
Quando for montar o doce, você pode misturar todos os ingredientes na panela e colocar na forma para depois cortar ou montar da seguinte maneira:
brigadeiro - biscoito maisena - brigadeiro - biscoito maisena e brigadeiro por fim (sempre!).
No final você pode fracionar em vários pedaços, inclusives com moldes ou colocar num recipiente e já partir para a comilança.
Eu particularmente A-D-O-R-O esse doce bem quente. Eu tenho uma certa atração pelo doce quente, me acalenta e dá paz.
Aqui vai a receita:
Ingredientes:
2 colheres de manteiga
4 colheres de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito maisena picado de forma grosseira
Preparo:
Faça o brigadeiro na panela normalmente, misturando a manteiga, chocolate em pó e leite condensado. Ao final, com o brigadeiro em ponto mole, desligue o fogo, acrescente o biscoito maisena picado e misture bem!
