Amigos, Brigadeirão e Idéias Novas!

Domingo foi um dia para lá de especial. Pude encontrar amigos queridos, almoçar uma pasta com molho bacana (preparado com carinho) e gargalhar - muito! Como sempre faço, participei da preparação da sobremesa, mas dessa vez levei uma pronta que é bem rápida: brigadeirão. Não tem erro, todos gostam e é extremamente rápida de fazer, pois soube do encontro na última hora. Realmente as situações improvisadas são as melhores, ultrapassam a barreira do planejado e do usual.

Todo mundo vibrou, mesmo com a concorrência do bolo de chocolate da Dona Nicinha, que é a chef da família e prepara doces divinos para todos e sempre leva nas festas e confraternizações do pessoal da casa. Delícia, não?

A receita do brigadeirão eu divulguei aqui! Você prepara no microondas em cerca de 8 minutos. Melhor, impossível e o visual, que fiquei devendo quando postei sobre a sobremesa anteriormente, você confere agora.

Saí do encontro cheia de idéias novas, vontade de fazer várias coisas, com a cabeça a mil! Que venha 2011!

Nhac!

Brigadeirão Sensação (*do inverno, do verão, do outono....)

Essa receita eu aprendi quando tinha aproximadamente 8 anos. Uma sensação. Para as apresentadoras do shoptime (meu antigo trabalho...) seria: "super rápida, prática, você pode estar reunindo os amigos, a família...", vale realmente a pena. E o melhor, você prepara no microondas e em cerca de 8 minutos tá pronto! Não conheço receita mais rápida que essa. E é fácil porque é sair do liquidificador, jogar no prato e colocar no microondas. Não tem como errar! Bom para indicar para aquela amiga que está quase desistindo da vida na cozinha, que acha que não consegue fritar nem ovo. Então, ao fazer o brigadeirão ela vai elevar a auto-estima e se encantar!

O bacana é que fui procurar essa receita encontrei meu antigo caderninho de receitas, da década de 80/90. Eu tinha mais ou menos uns 8 anos quando comecei a me interessar pela culinária. O caderno é todo decorado com vários adesivos, canetas coloridas e uma letra mega fofa (enoooorme e redonda,rs). Mais o mais maneiro do caderno é que a capa dele é feita de ponto de cruz, um pooh gigante atacando um potinho de mel que eu fiz e colei em cima da capa que ele tinha (uma marrom meio feia...). Que amor!


Brigadeirão de Microondas:

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (use o soro)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xíxara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de margarina ou manteiga
3 ovos inteiros

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador (dificil, né?). Unte uma forma daquelas estilo anel (de vidro, para poder ir ao microondas, ou outro material compatível!) com manteiga. Coloque o líquido na forma e leve ao microondas por 8 minutos na potência alta. Desenforme morno e enfeite com chocolate granulado!

Tão simples e gostoso... Ideal para o inverno (mas eu faço no verão, outono, primavera...)